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Vi riporto anche una prima tabella con i principali cibi che contengono i vari sapori.
Ritorneremo sicurament ein una maniera più importante, durante il corso su queste informazioni.

  1. Dolce: banane, carote, riso, mandorle, latte, uova
  2. Acido: limone, pomodori, yogurt, aceto
  3. Salato: sedano, sale, salsa di soya
  4. Piccante: aglio, zenzero, senape, pepe nero
  5. Amaro: cime di rapa, melanzane, radicchio, sesamo
  6. Astringente: mele, melograni, quasi tutti i legumi, basilico, limone, arancio