Signora Zamparini, mi scusi il ritardo con cui le rispondo.
Il sale in Ayurveda ha un grande ruolo che è quello di aumentare Pitta e l’Ayurveda lo considera fondamentale per il mantenimento della vita.
Come si ricorderà sicuramente dalla lezione, Pitta è il fuoco che tutto trasforma e che a livello della digestione viene chiamato AGNI (si ricorda che l’Ignis latino deriva da quella radice linguistica?).
Il salato è poi uno dei 6 sapori ed è costituito da acqua + fuoco (pensate all’acqua di mare per ricordarlo).
Avremo sicuramente modo di riparlarne ma qui sotto vi riporto la tabella dei sei sapori con i nomi in sanscrito e da quali elementi sono costituiti.
I sei gusti sono:
- Madhura (dolce): terra + acqua
- Amla (acido): fuoco + terra
- Lavana (salato): acqua+ fuoco
- Katu (piccante): aria+ fuoco
- Tikta (amaro): aria + etere
- Kashaya (astringente): aria +terra
Se volete altre informazioni o altre spiegazioni sto qui a vostra disposizione.
