Perché é bene mangiare molte verdure

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Mangiare frutta e verdura fa bene. Bisognerebbe mangiarne anche 500-600 grammi al giorno. Attenzione però che non tutti lo possono fare: sentite il vostro medico se lo potete fare e su come fare per raggiungere un così bel traguardo.
La frutta e la verdura contengono una gran quantità di sostanze come i polifenoli e i flavonoidi che aiutano a frenare l’invecchiamento e a riparare i danni prodotti dallo stress. Le sostanze contenute nella frutta che hanno questa azione sono in genere colorate: gialle, arancioni, rosse, versi, blue e quando si mangia bisognerebbe ricordarsi di contare almeno 3 o 4 di questi colori nei propri cibi. Ritorneremo su questo argomento perchè é molto importante.

 

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